AgriFood

Problema

La catena di approvvigionamento end-to-end nell’industria agroalimentare manca di trasparenza e tracciabilità, rendendo difficile per le aziende monitorare la qualità, la posizione e la storia dei loro prodotti mentre si muovono attraverso la catena di approvvigionamento. Questo può comportare problemi di sicurezza alimentare, contaminazione, frodi e un impatto negativo sulla qualità e sicurezza dei prodotti finali per i clienti. La mancanza di trasparenza rende inoltre difficile per le aziende garantire la conformità alle normative e agli standard, creando rischi reputazionali se emergono problemi a valle. Può anche causare una rottura della fiducia tra i partner della catena di approvvigionamento, portando a interruzioni nel flusso di beni e servizi e influendo negativamente sui profitti delle aziende agroalimentari e sulla sostenibilità complessiva del sistema alimentare.

Soluzione

La tecnologia blockchain può risolvere il problema della mancanza di trasparenza e tracciabilità nella catena di approvvigionamento creando un registro digitale decentralizzato e affidabile che registra tutte le transazioni e le informazioni legate agli articoli mentre si muovono attraverso la catena di approvvigionamento. Tutti i partecipanti alla catena di approvvigionamento avranno accesso ai dati e potranno verificarli sul registro distribuito e immutabile, elevando il livello di fiducia e trasparenza in tutto il sistema. Per migliorare ulteriormente l’efficienza e ridurre la possibilità di errori o frodi, i contratti intelligenti possono essere implementati sulla blockchain per automatizzare e semplificare le procedure della catena di approvvigionamento, come il tracciamento dei livelli di inventario e l’elaborazione dei pagamenti.

Problema

La mancanza di trasparenza e fiducia nella catena di approvvigionamento è un problema nella gestione convenzionale della catena del valore. La complessità della catena del valore, che comprende molti partecipanti, procedure e luoghi, rende difficile mantenere un registro accurato e aggiornato del flusso di prodotti e servizi. Questa mancanza di trasparenza può portare a inefficienze e costi maggiori. Inoltre, può essere difficile individuare e gestire problemi come frodi, contraffazioni e comportamenti non etici. Può anche rendere complicata la verifica della conformità agli standard normativi. La mancanza di fiducia e trasparenza può influire negativamente sulle prestazioni e sull’efficienza complessive della catena del valore e può rendere difficile per i vari partner instaurare relazioni durature.

Soluzione

La tecnologia blockchain può fornire una piattaforma decentralizzata, trasparente e a prova di manomissione per il monitoraggio e il controllo dei dati lungo tutta la catena del valore. La blockchain consente agli stakeholder della catena del valore di verificare in tempo reale l’origine dei prodotti, la qualità e la conformità normativa. Poiché i dati sulla blockchain non possono essere manipolati, possono essere utilizzati per garantire l’accuratezza delle informazioni e rilevare eventuali frodi.

La tecnologia blockchain può automatizzare il monitoraggio e la gestione dell’inventario, riducendo la necessità di intermediari e processi manuali. Questo può far risparmiare tempo e denaro migliorando la catena del valore, promuovendo fiducia, produttività e risparmi.

Problema

Ottenere un pagamento equo per i prodotti agricoli è spesso difficile. I grossisti, che vendono i prodotti degli agricoltori ai rivenditori, spesso li sottovalutano, risultando in prezzi più bassi per gli agricoltori. Gli agricoltori possono non ricevere un pagamento equo per il loro lavoro o nemmeno abbastanza per coprire i costi di produzione. Questo è particolarmente difficile per i piccoli agricoltori con poche risorse e poco potere contrattuale. Molti agricoltori non hanno informazioni sui prezzi di mercato per le loro colture, rendendo difficile negoziare prezzi ragionevoli con i grossisti. Questo può creare un ciclo di redditi bassi e difficoltà economiche per gli agricoltori, danneggiando le comunità locali e l’economia agricola.

Soluzione

La tecnologia blockchain può aiutare gli agricoltori a vendere i loro prodotti in modo più efficiente ed equo creando un mercato decentralizzato, bypassando gli intermediari, consentendo negoziazioni di prezzi equi con gli acquirenti e fornendo trasparenza e tracciabilità per aumentare la fiducia dei clienti nel prodotto. Questo si traduce in una remunerazione equa per gli agricoltori e decisioni di prezzo migliori.